水煮小螃蟹的做法

螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。下面就是小编整理的水煮小螃蟹的做法，一起来看一下吧。

用料

主料

大闸蟹300g

调料

酱油适量

醋适量

姜适量

水煮螃蟹的做法

1.买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。

3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。