适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱。一岁左右的宝宝食用更多的蔬菜有助于身体的健康发育，因此在这个阶段给宝宝充分的接触蔬菜是很有必要的。下面来看看适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱。
适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱1
1、番茄汁
番茄汁特别适合那些四个月大的宝宝食用，因为番茄里面含有丰富的苹果酸以及柠檬酸，还有b族维生素，不仅如此，里面还有大量的钙，铁，磷等营养元素，其中b族维生素能够很好的促进宝宝肠胃的健康发育，还能够帮助宝宝消化功能的提升。矿物质因为能够促进宝宝骨骼的发育，所以处在发育期间的宝宝也应该多吃番茄汁，番茄汁里面还含有大量的磷，能够帮助宝宝促进新陈代谢以及营养的吸收。
2、胡萝卜汤
胡萝卜汤非常适合五个月大左右的宝宝吃，胡萝卜是维生素的聚集地，胡萝卜里面不仅含有丰富的维生素a以及大量的微量元素，还含有非常丰富的氨基酸，能够促成人体骨骼的发育，也是人体神经细胞以及血红细胞的重要营养物质。
3、菜泥
相信很多妈妈们都会做菜呢，给宝宝吃，宝宝有可能不喜欢直接吃蔬菜，那么妈妈就可以将宝宝不喜欢吃的蔬菜做成菜泥，因为菜你能够很好地吞咽，特别适合七个月大左右的宝宝能够有效地在宝宝的体内消化吸收，不容易造成消化不良的现象，同时还可以排出宝宝体内的一些毒素。
4、红嘴绿鹦哥丝面
这类食物非常适合十个月大的宝宝使用，因为这些食物里面含有的蔬菜以及骨汤，不仅营养非常丰富，并且口感也比较合适，对不喜欢吃蔬菜的.妈妈们可以尝试着给宝宝做这样的食物，这样的食物除了能够补充宝宝体内的热量之外，还能够有效地促进各种营养物质的吸收。
其实宝宝吃蔬菜一直是妈妈们比较头疼的一个难题，如果强求宝宝吃蔬菜，那么宝宝就会越来越反感吃蔬菜，不仅不会促进营养的吸收，而且还会造成肠胃的负担。所以妈妈们给宝宝吃蔬菜一定要讲究方法，尝试着做一些蔬菜汤汁或者是做一些菜呢这样宝宝更加容易接受，但是如果宝宝对食物过敏的话，就应该停止给宝宝使用。
适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱2
1岁宝宝食谱推荐
一、西兰花土豆泥
材料：西兰花10g，土豆20g
做法：
1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
二、蔬菜肝泥糊
材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜
做法：
1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。
2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。
三、虾仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油
做法：
1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；
2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
四、胡萝卜肉菜卷
材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油
做法：
1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵；
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片；
4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
五、五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油
做法：
1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末；
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。
六、香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片；
2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
七、鸡肝芝麻粥
材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米；少许酱油、熟芝麻
做法：
1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎；
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；
3、把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。
1岁宝宝适合吃什么
1岁宝宝已经长出6-8颗牙齿，但大牙萌出速度缓慢，加上肠胃功能仍未发育完全，宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平，吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。
因此1岁宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。所以，妈妈要给宝宝准备一些软、烂的食品。
一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
1岁宝宝吃鸡蛋好吗
鸡蛋含有丰富的营养，1岁宝宝适当食用，对身体发育大有好处。但爸爸妈妈们要注意了，若宝宝未满1岁，不可以给宝宝吃整个鸡蛋，只能给宝宝喂食鸡蛋黄。
1岁前，婴儿的消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。因此，1岁前的宝宝虽然可以吃鸡蛋，但不宜吃鸡蛋清。
1岁以后，宝宝就可以吃整个鸡蛋啦。但是需要注意的是，1岁后的宝宝每天最多吃2个鸡蛋，当然一般一天1个就足够了。鸡蛋吃得太多，宝宝的胃肠负担不了，也会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。
1岁宝宝吃什么水果好
水果营养丰富，且生津止渴、润喉去燥，食后会使人顿觉清爽舒适，因此不少爸爸妈妈都想喂给宝宝食用。那么，1岁宝宝吃什么水果好？下面一起来了解下吧。
适合1岁宝宝吃的水果1：苹果
苹果营养丰富，含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。
适合1岁宝宝吃的水果2：香蕉
香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素，有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用；也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。
适合1岁宝宝吃的水果3：橘子
橘子是常见的美味佳果，其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。
适合1岁宝宝吃的水果4：梨
梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。