鹅蛋对比鸡蛋来说的话，营养价值是比较高的，鹅蛋是一种含有丰富的营养成份的蛋类，由其是其中的蛋白质，脂肪，矿物质，维生素等对促进身体健康都是会有很大的帮助的，下面看看
女性长期吃鹅蛋好处1
1、滋养肌肤
鹅蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些物质被人体吸收后能促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙，滋养我们的肌肤，经常吃鹅蛋，能让皮肤增加弹性，保持光滑细嫩的健康状态。此外成年女性每个月的生理期都会有血液流失，造成气血两虚的情况，这样不仅皮肤会变差，还会降低自身免疫力，这时鹅蛋中的蛋白质和氨基酸可以起到补气血的作用。
2、增强免疫力
人体在吸收鹅蛋中的蛋白质和矿物质之后可以加快自身免疫细胞的再生，增强免疫力，女性朋友长期吃鹅蛋可以加快体内免疫细胞的再生，促进抗体的形成。
3、促进宝宝发育
女性朋友在怀孕期间可以多吃鹅蛋，有助于宝宝的发育，因为鹅蛋中含有大量的卵磷脂，这个物质被人体消化后可以促进大脑神经的发育，改善记忆力，对胎儿有很大的帮助，对孕妇也有很好的滋养作用。女性长期吃鹅蛋也可避免出现记忆力减退的问题。
4、强身祛寒
鹅蛋和鸡蛋一样是一种很健康的食物，但是日常生活中也不建议多吃，不然也会带来不好的影响。鹅蛋性质温和，有补中气、益五脏的功效，具有很好的`补气作用，只要气血充足了，耐寒的能力也会增强，有很强身驱寒功效。所以特别适合女性朋友在寒冷的天气里食用，能够抵御外界的寒冷。
女性长期吃鹅蛋好处2
第一、能够滋养肌肤。女性经常吃鹅蛋，最大的好处就是能够帮助滋养肌肤。因为鹅蛋中含有大量的营养元素，包括蛋白质，微量元素等，这些营养元素都能够促进肌肤细胞的再生，所以长期食用鹅蛋能够提高肌肤的弹性，帮助减少肌肤皱纹的产生，从而让女性的皮肤保持一种年轻状态。而且多吃鹅蛋还能够缓解体虚的症状，帮助增强自身的造血功能，所以多吃鹅蛋还能够改善肌肤暗黄的症状。
第二、促进大脑发育。随着年龄的增长，身体的各项机能会逐渐衰退，所以很多中老年的女性会出现失眠健忘，老年痴呆等各种异常症状，在这种情况下如果能够多吃一些鹅蛋就可以帮助提高大脑的功能，防止脑功能衰退的现象发生。而且鹅蛋中还含有丰富的卵磷脂，能够促进大脑的智力发育，帮助女性提高自身的记忆力。
第三、增强免疫力。鹅蛋中含有丰富的优质蛋白，食用之后能够补充身体所需的.蛋白质。大家都知道，如果想要维持机体的健康，那么就必须满足身体所需的营养元素，而蛋白质则是维持机体健康的重要物质之一。所以女性朋友多吃鹅蛋能够增强自身的抵抗力，有效减少各种疾病的发生。
虽然鹅蛋的味道没有鸡蛋那么鲜美，但是鹅蛋中所含的营养却非常的丰富，所以大家在平时的生活中可以多吃一些鹅蛋，不仅能够帮助滋养皮肤，最重要的是能够促进大脑的发育，帮助增强身体的抵抗力，从而来提高自己的抗病能力。
一、吃鹅蛋的好处：
1、补充优质蛋白质：鹅蛋中含有丰富的优质蛋白质，且容易被人体吸收，从而补充女人体内优质蛋白质；
2、补充维生素及矿物质：另外鹅蛋中还含有多种维生素，如维生素A、D、E及核黄素、硫胺素等，微量元素如铁、磷、钙等，能很好地补充女人所需的维生素与微量元素，可以辅助性地预防维生素及矿物质缺乏导致的各种疾病；
3、有利于孕妇营养摄入：鹅蛋中的蛋白质、脂肪、卵磷脂以及各种维生素、矿物质，有利于孕妇吸收摄入营养物质，卵磷脂还能促进胎儿大脑的发育。
二、吃鹅蛋的坏处：
1、胆固醇升高：鹅蛋中胆固醇含量较高，过多食用会导致血胆固醇水平升高，如果女人自身合并冠状动脉粥样硬化或正在服用降压药，吃鹅蛋可能会加重病情；
2、过敏：如果女人属于过敏体质，吃鹅蛋后会出现过敏反应，应注意忌吃鹅蛋。
由于鹅蛋属于温性食物，因此女人如果有低热不退、胆囊炎或胆石症等，也不宜多吃鹅蛋，一般建议每天食用鹅蛋不超过50克。建议平时均衡饮食，除了鹅蛋的高蛋白饮食，也要注意进食一些水果、蔬菜等食物。
女人吃鹅蛋的好处与坏处
鹅蛋可以补充营养，鹅蛋当中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及各种成分，可以满足人体日常的营养所需，而且射但可以补脑，鹅蛋当中含有丰富的软磷脂，甘油三酯，鹅蛋当中的卵磷脂在蛋类里面是最多的，对于神经系统以及身体的发育都是有着比较好的功效，可以延缓衰老，改善记忆力哦。
鹅蛋可以改善贫血，尤其是对于女性而言，如果说身体血气的亏损，可以适当的吃一些鹅蛋，如果身体当中缺乏维生素的话，也可以适当的使用选择，长期使用可以改善贫血的状态呢。
鹅蛋是属于一种高脂肪的食品，经常吃这种高脂肪的食品会提高胆固醇，所以说，对于女性如果说要减肥的人群而言，尽量就不要多吃，适当的吃一点，而且如果说有肝炎的话，也不要多吃，因为大量的蛋白质会加重肝脏的负担，那么这些物质在自身肝脏当中进行消化的话，也会增加消化器官的压力呢。
女人吃鹅蛋的好处和坏处都有，除了以上这些之外，比如说在选购鹅蛋的时候一定要购买新鲜的鹅蛋呢。
女性长期吃鹅蛋好处3
鹅蛋有哪些做法
1、水煮鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
2、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
3、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
4、菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
5、大葱煎鹅蛋
用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热，下大葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。