你们知不知道牛肉披萨怎么做吗？牛肉披萨味道很香，牛肉入口的感觉非常的嫩，而且口感非常的`丰富，牛肉披萨无论是美味，也可以确保好我们身体需要的营养元素，那么牛肉披萨怎么做呢？下面就和我们一起来看一看了解一下吧。
牛肉披萨怎么做1
一、黑椒牛肉厚底披萨的做法
1、面饼所有材料混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
2、等待发酵的过程准备其它材料。牛肉切细条或者方丁，加黑胡椒、料酒、生抽、少量盐、洋葱切丝混合抓匀腌制15分钟左右。
3、彩椒切圈放在烤盘中，180度烤5分钟去水份。
4、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水沥干。
5、热锅倒入橄榄油，将腌制好的牛肉（洋葱一起）翻炒至肉变色即可，装盘备用。
6、面团发酵两倍大后，揉出空气盖保鲜膜醒发10分钟，擀成中间薄两边厚的圆形，放入8寸披萨盘，用叉子均匀地扎孔。
7、面饼刷一层番茄酱，均匀铺一层芝士碎，放炒好的牛肉、杂蔬粒、彩椒圈，最上面再铺一层芝士碎。
8、烤箱200预热5分钟，放入披萨，200度中层，上下管加热大概20分钟左右（芝士微黄即可出炉）。
牛肉披萨怎么做2
一、牛肉披萨的做法
面团所有材料放进面包机，先水盐糖油，再高粉，最后放酵母。
面团搅拌均匀，放在面包桶里或者其他容器，盖保鲜膜发酵至扎小洞不回缩、不塌陷。
牛肉切小粒，我放了大约100g，一个大披萨已经铺满了。大家可以根据自己的情况放。
青椒尖椒切丝。
发酵好的面团排气，松弛几分钟，放入抹油的披萨盘内，用手压成薄厚均匀的披萨坯，边缘可以稍厚点。
扎扎、抹披萨酱。
先放一层芝士，再放牛肉粒，青椒尖椒丝。
在表面洒满芝士，我放的量少，减肥中求谅解……芝士放多多的拉丝长，口味更赞。
我用的烤箱是柏翠PE5380，披萨键，上下管170度，预热10分钟，烤20分钟，感觉ok。与烤箱磨合期，下次再试试别的。
