鸡蛋怎么煎的蓬松

鸡蛋怎么煎的蓬松，生活中，有非常多的人喜欢吃鸡蛋，比如早餐煮几个鸡蛋吃，而且做法简单，小朋友注意一下安全也能煎出来，还具有高蛋白质，下面小编整理了鸡蛋怎么煎的蓬松。

鸡蛋怎么煎的蓬松1

快手煎鸡蛋的做法

平底锅中火加热，放少许油。

打入鸡蛋

加少许盐

待成型后翻面继续小火煎

出锅。喜欢酱油的'可以再淋少许酱油。

鸡蛋怎么煎的蓬松2

煎鸡蛋（嫩嫩的）的做法

小火热锅，锅要热透，放入少量油，拿起锅摇匀，让锅底均匀沾上油再次热透

这样的小火，我全程都是小火

打入鸡蛋，几个都行，我最多做过5个，然后不用动锅，不要动蛋，切记，全程都不要碰蛋

2至3分钟加盖，加盖后再2至3分钟关火。不用开盖，不要动，除非你想吃蛋黄是生的。这个时候我就去干别的了，有好多事等着我呢，比如给老大准备带的水，水果，酸奶，餐具，或者另起锅煎个牛排再者热个奶啥的，总之我没时间干等。大概10分钟左右起锅，当然想吃流心的6.7分钟就可以出锅，嫩点的8.9分即可，如果锅盖是透明的，看看就差不多，这个时候才会用到铲子。

开吃吧，宝爸不喜欢吃蛋，这样做的他天天都会吃，看见了吧，蛋出来锅是干净的，一点也不沾吧，完美

鸡蛋怎么煎的蓬松3

煎鸡蛋(完美/简单)的做法

开大火，热锅，约10-20秒。

开小火，放油。

放入鸡蛋，戳破泡泡，等待蛋液凝固。(一不小心把蛋壳也……咳咳，不要在意这些细节。)

翻面，滴入几滴凉水。(吓死本熊了——居然还炸。)

出锅，开动。(锅中十年功，锅外一分钟。)

鸡蛋怎么煎的蓬松4

滑嫩煎鸡蛋的做法

开中小火把平底锅热一下，加入油后用厨房纸或者纸巾擦去。

小心打入鸡蛋，要低，贴近锅轻轻打，盖上盖子焖30秒。

开盖，滴入几滴清水，再次合上盖子，等到蛋白凝固便可出锅。

然后撒下黑胡椒即可享用。