油炸虾仁的做法

家常炸虾仁的做法非常简单易学。如果炸虾仁怎么做好吃,下面就是小编整理的油炸虾仁的'做法，一起来看一下吧。

主料

虾仁400g

鸡蛋2个

面粉适量

调料

食盐适量

料酒适量

调和油适量

花椒粉适量

油炸虾仁的做法

1.虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟

2.取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀

3.倒入面粉，打成面糊状

4.腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀是每个虾仁都均匀地沾满面糊

5.锅中放入适量花生油，烧制八成热

6.用筷子依次加入虾仁，炸制成金黄色即可

7.用漏勺捞出控油、盛盘。