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油菜很适合夏天食用,淡淡的清香吃起来还有点甜味,最适合爆炒。清炒油菜,或者瘦肉炒油菜,甚至是油菜鸡腿汤都是令人胃口大开的美味。那么您知道和虾仁怎么做吗?下面和小编一起来看看吧!
虾仁油菜的做法
用料
虾仁
油菜
葱
蒜
蚝油
料酒
油
盐
虾仁解冻,洗净,控水。油菜洗净,掰好,控水
切葱花,蒜末
热锅入油,葱蒜爆香,入油菜翻炒,加入蚝油继续翻炒
虾仁很容易熟,不必放太早,出锅前5分钟放足够了,然后滴一点料酒进去
临出锅之前放盐调味即可