葱油饼的做法怎么做

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葱油饼的做法怎么做,在现实生活中,爱吃葱油饼的人非常多,其实我们自己在家就可以做葱油饼,这样的煎饼口感清甜劲道,让我们吃了还想再吃,下面就为大家分享葱油饼的做法怎么做。

葱油饼的.做法怎么做1

食材

发面 适量

葱花 适量

油 适量

发酵粉 适量

鸡精 少许

方法/步骤

把和好的面分成几小份,取其中一份擀开,形状不需要美观,越大越好。

葱油饼的做法怎么做

面皮中间涂上油。

葱油饼的做法怎么做 第2张

撒上盐和鸡精,如图,这样叠一下,再掀开,目地是让油、盐、鸡精能均匀铺在面皮上。

葱油饼的做法怎么做 第3张

撒下葱花,最爱吃葱花,太香了。

葱油饼的做法怎么做 第4张

把饼卷起来,边卷边两边用力按压,防止调皮的油和葱花掉出来。

葱油饼的做法怎么做 第5张

盘成圆形,压平,再根据面团大小擀成饼形。发酵过的面可以适当厚点,没发的面可以薄点。

葱油饼的做法怎么做 第6张

我擀成烧饼大小的, 锅里放油,两面煎煎炸就可以了

葱油饼的做法怎么做 第7张

出锅了,香喷喷的葱油饼做好了,馋吗。

葱油饼的做法怎么做 第8张

葱油饼的做法怎么做2

食材

面粉 300g

温水 190g

八角 1个

花椒 10粒

蒜泥 10g

豆瓣酱 10g

海鲜酱 10g

甜面酱 10g

糖 1勺

孜然粉 1g

花椒粉 1g

葱花 适量

熟芝麻 适量

方法/步骤

面粉分次加温水揉成面团。

葱油饼的做法怎么做 第9张

裹上保鲜膜静置5分钟。

葱油饼的做法怎么做 第10张

炸香八角、花椒后捞出,放蒜泥、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、孜然粉、水。

葱油饼的做法怎么做 第11张

煮3分钟至浓稠状态盛出。

葱油饼的做法怎么做 第12张

面团擀成饼,刷油撒花椒粉,不切断的切成9份合在一起擀成薄饼。

葱油饼的做法怎么做 第13张

锅内热油,饼下锅煎,煎至两面金黄后刷上酱料。

葱油饼的做法怎么做 第14张

撒葱花和芝麻出锅即可。

葱油饼的做法怎么做 第15张

葱油饼的做法怎么做3

食材

中筋面粉 250g

葱花 适量

油 适量

温水 适量

盐 适量

方法/步骤

将面粉中间挖空,分次往中间倒水(温水),用手将水面揉均匀,和面真是个体力活儿啊~~强烈推荐MM们用面包机和面,省时尤其省力~

葱油饼的做法怎么做 第16张

将面团分成两段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;撒上准备好的葱花,可撒上适当盐;

葱油饼的做法怎么做 第17张

继续将面团揉均匀;

葱油饼的做法怎么做 第18张

再次擀成圆行的饼,均匀的撒入白芝麻;

葱油饼的做法怎么做 第19张

平展;

葱油饼的做法怎么做 第20张

电饼铛预热,至9分热刷油;直接就开始烤啦!

葱油饼的做法怎么做 第21张

根据自己的喜好撒入五香、辣椒酱等配料,按提示灯的提示及时翻转~煎至两面金黄即可;

葱油饼的做法怎么做 第22张

放入包装袋,明天的早餐就是它啦。

葱油饼的做法怎么做 第23张

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