一岁宝宝可以吃香椿吗

一岁宝宝可以吃香椿吗？香椿营养价值高，而且春季是香椿上市的季节，但是对于一岁小孩来说，香椿是否适合吃呢？一岁宝宝吃有什么好处和注意事项呢？下面就跟大家探讨一下，一岁宝宝可以吃香椿吗？

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一岁宝宝了可以吃香椿

一岁宝宝可以适量食用一些香椿。

香椿性平，味苦、涩，是植物香椿的嫩芽，无毒无刺激，而一岁周岁的宝宝肠道发育较完全，早就开始接触辅食了，因此也还是可以适量食用一些香椿的。

一岁宝宝食用香椿的话，最好炖粥食用，可以先将香椿去除老叶和老茎，然后焯水，漂净，挤干水分，切成碎末，在炖煮白粥的时候加入香椿末，炖至大米软烂，即可给宝宝食用。

一岁宝宝吃香椿有什么好处

促进视力：香椿中含有丰富的维生素A，可以促进视紫红质的转化，有促进视力的作用，同时丰富的胡萝卜素除了可以分化成维生素A，还能预防夜盲症，有促进视力的作用。

增强免疫力：香椿中含有丰富的维生素C，可以增强白细胞的吞噬病毒的能力，同时维生素A可以抗击自由基，具有增强抵抗力的作用。

促进身体发育：香椿中含有丰富的锌元素，锌元素是维持身体发育的重要金属离子，因此一岁宝宝食用可以促进身体发育。

促进骨骼发育：香椿中含有丰富的钙、镁、磷元素等，都是促进骨骼发育的重要组成成分，因此一岁宝宝食用香椿可以促进骨骼发育。

增强食欲：香椿中含有一定的芳香物质，食用具有促进宝宝唾液和胃酸分泌的作用，因此宝宝食用香椿可以增强食欲。

一岁宝宝吃多少香椿比较好

一岁宝宝可以吃50克香椿。

一岁宝宝食用香椿不建议过多，香椿中的纤维素较多，食用过多可能影响宝宝消化，因此一次食用50克就可以了，同时要注意将香椿完全炖烂之后再给宝宝食用。

一岁宝宝不能长期吃香椿。

一岁宝宝食用的香椿一定是新鲜的香椿，不能是长期保存不新鲜的香椿，而香椿上市的时间很短，因此宝宝不能长期食用香椿，在没有香椿的时候可以给宝宝食用一些其他的营养丰富的蔬菜。

一岁宝宝吃香椿要注意什么

1、一岁宝宝食用的香椿最好是刚刚从树上采摘来的，因为香椿在放置过程中，硝酸盐和亚硝酸盐的含量会升高，食用不利于宝宝健康。

2、香椿是乔木的嫩芽，还是含有一些木质素等不能消化的成分，因此宝宝一次性不能食用过多，并且需要将老叶和老茎都去除。

3、香椿具有一定感光性，食用之后容易出现植物性光照过敏，因此本身有光照过敏或者是抵抗力弱的宝宝不建议食用。

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香椿的功效与作用

1、延缓衰老

香椿中含有维生素E和性激素，有很好的抗衰老和补阳滋阴作用，能有效清除我们体内的自由基，自由基是导致我们衰老和一些疾病的重要原因，因此经常食用香椿可以延缓衰老，预防皱纹和色斑的产生，此外性激素对不孕不育症还有一定疗效，非常适合女性朋友食用。

2、美容养颜

我们将新鲜香椿芽捣碎，然后用其汁液均匀的涂抹面部，一段时间后再用清水洗净，香椿本身就有抗菌消炎的作用，这样做不仅可治疗面疾，还能滋润润泽肌肤，有很好的养颜美容功效，无论是内服还是外用，美容效果都很不错。

3、补充营养

我们食用香椿之后可以消化吸收香椿中的蛋白质、维生素、糖类、微量元素和大量的挥发油，可以补充我们人体所需的多种营养物质，加快身体的新陈代谢，维持各个器官的功能正常，对人体有很大的`好处。

4、健脾开胃

吃过香椿的朋友都知道，香椿有一种特殊的香味，这是因为香椿中含有天然挥发性芳香类物质，可以增长我们的食欲，还能促进胃酸的分泌，有健脾开胃的功效，适合食欲不振，消化不良的朋友们食用，有一定的缓解作用。

5、清热解毒

香椿还是一种具有清热、利尿解毒等功效的食材，使用之后不仅能补充营养，还可以用来辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染，是不错的良药。此外，将鲜椿芽、蒜瓣、盐一同捣烂搅拌均匀，外敷在有皮肤疾病处，对治疮痛肿毒也有较好疗效。

吃香椿的禁忌

像气虚汗多的人们，食用香椿的时后需要控制摄入的量，不能食用过多，否则可能会加重气虚引起身体不适。正常人也不建议吃太多香椿，多吃可能会导致食物中毒，另外香椿还是一种发物，人们食用以后容易让旧疾复发，那些本身患有慢性疾病的人群不适合食用。