初乳的营养价值有哪些，对于初乳，营养价值特别高，因为初乳含有的蛋白质含量比较高，脂肪含量低，可以有利于消化吸收，同时可以增强宝宝的免疫力。关于初乳的营养价值有哪些你知道吗？
初乳的营养价值有哪些1
新妈妈生育之后体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。
但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳，生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，比成乳的热量也高。
乳汁各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降。
初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。初乳内各种成分的含量与常乳相差悬殊。干物质含量很高，含有丰富的球蛋白、清蛋白、酶、维生素、溶菌素等，但乳糖的量较少，酪蛋白的相对比例较少。其中蛋白质能直接被吸收，增强孩子的抗病能力。初乳中的维生素A和C比常乳中高10倍，维生素D比常乳中高3倍。初乳中含有较高的无机质，特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。
初乳中还含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的.酸碱度。初乳成分浓稠，量少，微黄，含有特别多的抗体，在新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，新生儿发生严重的下痢，并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。
初乳的营养价值有哪些2
现在很多地方都在推广母乳，那么妈妈的初乳真的有这么重要吗，妈妈的初乳有什么营养呢？
初乳的营养价值知多少？
产后最初几天分泌的乳汁叫初乳，呈淡黄色。有一种说法，初乳如金，这说明初乳非常珍贵，营养价值非常高。
但在现实生活中，很多90后宝妈没有经验，在刚生完孩子后，因体力不支或奶水不多，就错误地认为分泌的黄色乳汁不是奶水，而没有给宝宝喂第一口母乳，于是选择冲调的奶粉给宝宝当作第一口奶，这个做法是错误的。
医生建议，喂养宝宝要遵循“早接触，早吸吮，早开奶”的原则。因为宝宝与妈妈的皮肤接触、吸吮反射，可以促进母子感情，从而使宝妈分泌更多的乳汁。远医生建议宝宝出生后，喝到的第一口奶最好是妈妈的初乳。
初乳中含有丰富的抗体和免疫物质，可以增加宝宝的抵抗力，还能抵抗和杀死各种细菌，防止消化道、呼吸道发生感染性疾病。
初乳可以促进宝宝胎便排泄，减少黄疸发生。早产儿母亲的初乳中营养物质和氨基酸含量较多，能充分满足早产宝宝营养需求，利于早产宝宝消化吸收，提高早产宝宝免疫能力，对抗感染有很大作用。
近些年来，世卫组织一直在宣传母乳喂养，马伊琍作为母乳喂养的形象大使，也是一直在大力倡导。母乳是婴儿最理想的天然食物，也是献给初生的宝宝最好的礼物。