近期食品涨价意味着什么，和居民生活息息相关的调味品行业也迎来涨价，从今年4月份以来，国内的雀巢、可口可乐、达利食品等企业先后发布其提交公告，近期食品涨价意味着什么。
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今年以来，受多种因素影响，我国的物价处在不断上涨之中。其中包括蔬菜、油价、水果等，可以说和国民生活息息相关的多种商品价格都出现不同幅度的上涨。而不断上涨的物价也让我国居民的生活成本也随之攀高，许多人不得不进入节衣缩食的阶段。
事实上，此轮涨价并未结束。近日我国多家食品行业发布公告称，会对旗下商品进行调价。其中包括饼干、瓜子等等。而我国的调味品行业也进入涨价之中，涨幅比例整体在3%-35%之间。那么受此轮涨价影响，我国的企业又要如何实现自救呢？
食品行业涨涨
近日国内知名饼干品牌奥利奥宣布了2022年公司产品提价的消息。消息指出，明年奥利奥在美国市场的售价将在原有基础上提价7%。虽然奥利奥饼干并没有公布其在大陆地区的涨价计划，不过在万物上涨的背景之下，奥利奥在中国的涨价也是必然。对于此轮涨价，奥利奥给出的解释是原材料成本上涨和通货膨胀所导致的。
事实上，奥利奥只是我国众多食品行业涨价的缩影而已。从今年4月份以来，国内的雀巢、可口可乐、达利食品等企业先后发布其提交公告，其中这些食品涨价最高地达到18%。而在刚刚过去的10月22号，国内瓜子领军品牌洽洽瓜子也宣布对旗下多款产品进行提价，整体提交区间在8%-18%等。而安井食品的提价幅度在3%-10%。
而和居民生活息息相关的调味品行业也迎来涨价、10月12日，海天味业宣布对旗下的酱油、蚝油、酱等产品就那些调价，此轮提交的区间大概在3%-7%之间。不久。恒顺醋业也宣布将旗下产品的出厂价上调5%-15%。
此外国内的几家食盐公司也先后发布了提价公告，其中就包括雪天盐业对小包食盐上调10%，云南能投对旗下食盐价格上调30%-35%之间。随后国内的著名食用油品牌金龙鱼宣布将旗下多款食用油品牌价格上调10%-15%。老话说，柴米油盐酱醋茶，如今看来和出门的7件事，这些成本都在不同地上涨。
从以上食品涨幅来看，整体涨幅维持在3%-35%。在这种价格不断上涨的背景之下，必然会让我国居民的生活成本不断增加。
近期食品涨价意味着什么2
继调味品巨头海天味业宣布10月25日起对酱油、蚝油、酱料等部分产品的`出厂价格进行调整后，其他调味品企业也坐不住了。
进入11月，先是一则《2021年李锦记产品出厂价格调整通知》在网上流传，通知中称，决定对部分产品的出厂价格进行调整，调查幅度为6%-10%不等，新出厂价格将于12月16日开始实施。不过截至发稿时，李锦记方面并未对此进行回应。
随后，恒顺醋业2日晚间发布《关于部分产品价格调整的公告》，自11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。
超市里售卖的恒顺陈醋。图片来源：中新网
11月4日，加加食品也发布公告称，将对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%-7%不等，新价格于11月16日正式执行。
不少品牌的酱、醋、蚝油等涨价还是“预告”，而油、盐的涨价已经是在执行。
近日，雪天盐业、云南能投和苏盐井神均在投资者互动平台上表示，近期对产品价格进行了上调。其中，雪天小包食盐出厂价提价幅度在10%以内；云南能投部分食盐产品及工业盐产品价格综合平均上调幅度30%-35%不等。
金龙鱼在3日披露的调研纪要中也透露，以零售端为例，公司在2020年底和2021年3-4月份调整了不同油种价格，整体涨价幅度约为10%-15%。
“目前价格上涨幅度尚未完全覆盖原料上涨的幅度”，金龙鱼表示，公司首先会通过强化内部经营管理，去消化成本的浮动和上涨，如行情长期维持高价，也会考虑调价。
金龙鱼官网页面展示的食用油产品。
火锅底料、涮料也涨价了
吃火锅除了油盐酱醋，怎能少了火锅底料和涮料，但它们也涨价了。
“火锅底料第一股”天味食品3日披露的调研纪要显示，10月中旬，公司已对2款产品进行了提价，其他产品正在进行全面梳理。
火锅丸子是不少人吃火锅时的必点品，安井、海欣两大速冻龙头企业已集体宣布调价。
11月2日，安井食品和海欣食品均发布产品价格调整的公告，连内容都如出一辙，“对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等。”
安井官网页面展示的部分产品。
食品企业得利斯近日也在投资者互动平台上表示，一个月前公司对预制菜相关牛肉类产品价格已进行了调整，近期也对部分牛肉类产品进行了再次提价。在得利斯官网产品页面，肥牛卷位列其中。
近期食品涨价意味着什么3
受益“宅经济”，去年多家食品公司业绩回暖，但入2021年后，由于疫情影响的减弱，“宅经济”红利效应逐渐消退，速冻食品行业面临一定“降温”。
今年上半年，6家速冻食品公司业绩出现明显分化，销售费用、研发费用投入普遍加大的背景下，部分公司业绩暴增，部分公司增收不增利，甚至已经出现亏损。例如，“水饺大王”三全食品三季报显示，前三季度营收为50.8亿元，同比减少2.39%；净利润为3.86亿元，同比减少32.42%。
业绩低迷之下，部分公司选择通过提价提升业绩。10月22日，洽洽食品(54.470, -0.96, -1.73%)公告称，对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，价格执行于10月22日开始实施。
11月1日，速冻食品龙头企业安井食品公告称，即日起对公司部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等。
11月2日，恒顺醋业发布公告称，鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展，经公司研究决定，自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。
对于此次提价，恒顺醋业称，本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响，加上成本上涨因素，因此产品调价不一定使公司利润实现增长。
在各大食品企业相继宣布提价的背景下，A股的食品板块出现逆势上涨，三全食品、克明食品(11.740, -0.22, -1.84%)、千禾味业(26.380, 0.13, 0.50%)、恒顺醋业均以涨停收盘，海天味业(116.400, -1.49, -1.26%)、安井食品、安琪酵母(54.580, -1.52, -2.71%)、天味食品(27.450, 0.44, 1.63%)等涨幅也都超过5%。
对于食品企业的涨价潮，国泰君安(17.370, 0.00, 0.00%)表示，直接提价是应对成本上涨的短期策略，而产品结构提升是吨价和盈利提升的长期动力。相比于老品直接提价，高端化新品推出、品类升级更易使消费者接受，更有利于维护价格体系和既有的优势格局。国内消费升级趋势持续，大众品龙头公司的产品结构升级尚有较大空间，高端化是长期趋势，为盈利提升带来持久动力。