韭菜怎么种植， 韭菜属多年生宿根性蔬菜，在我国有大量菜农种植，也是很多朋友喜欢的一种绿色蔬菜，韭菜除了大田种植以外，还可以盆栽，那么下面跟大家分享韭菜怎么种植。
韭菜怎么种植1
1、浸泡催芽：韭菜一般在环境温度比较合适的春天和秋天栽种，栽种之前需要先把种子浸在温开水中，开展催芽，等胚根长出后就可以栽种，挑选中性沙质土壤为宜，这样有助于植株存活。
2、浇水定根：栽种韭菜时，要把发芽的种子匀称撒在土壤表层，然后遮盖顶层土壤，浇一次透水而定根，再换覆哑膜遮盖一整片栽种地区，做到锁水补水保湿目地。此外，夏天需要注意排水防涝，避免韭菜植株根处侵泡烂掉，危害植株生长发育。啊
3、土壤条件：挑选地势平坦，提灌便捷，土壤土壤层浓厚、富饶、土壤构造适合、物理化学特性优良，以沙松土最合适，前代非百合科蔬菜水果。
4、肥水管理：韭菜栽种后冒出新芽时，必须提升肥水管理，一般选择充足沤肥的有机肥，薄肥勤施，施肥后要全面浇灌，维持土壤潮湿。此外，在转秋之后也要分期付款施肥，推动植株生长发育。
5、培育韭黄：当初刚种的韭菜多不采收韭青，第二年为出产期，以获得韭青、韭花为主导，周年纪念都能够获得韭青，每收一次即开展中耕松土、上肥和松土。如方案下造要变软韭菜时，收韭青增加7天的时间收种。培养韭菜的方法有很多，当地大多采用瓦筒变软法。
此方法是用一种特制高30-40CM，孔径15-20CM环形瓦筒，现较大多采用混凝土倒产品，用来罩在韭菜中进行挡光，上端筒口，大白天用筒盖遮挡住，晚上打开通风降温。
6、中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长发育期内，气候温和经常下雨，野草易出现，须中耕除草，锄松底土，提升土壤温度，以利于养根发棵。常常切除枯黄、枯枝，并集中在田外解决，从而减少病虫害的产生，有益于自然通风透光性。但不建议使用刀扎苗，
否则就会危害之后植株生长发育及营养物质积淀，租的植物苔生产量有一定的影响。当植株封行后，若发现棵树太多从而影响植株正常的'生长发育时，需及时开展疏补苗，为不耽误正常的生产制造，疏补苗一般在收获淡旺季开展。
7、及时采收花茎：一般花茎的花骨朵才从假茎突显后6-8天，花茎长短与叶片长度大致相同，花骨朵饱胀样子在冬天稍圆、夏天较尖时就要采收。最关键的是把握花茎底部肝纤维化水平，轻轻一弯便断裂的花茎适合采收。
韭菜怎么种植2
一、露地韭菜种植技术
1、地块选择。选3年来未种过葱蒜类的肥沃沙壤土、壤土地块。
2、施肥整地。亩施农家肥，尿素等，播前耕翻土地，耕后 细耙，整平做畦，浇足底水。
3、播种。地温稳定在12℃即可播种。一般3月下旬至5月下旬均可播种。应适时早播。每亩播量2公斤左右。用干籽直播，按10-12厘米的行距开1、5-2、0厘米的浅沟，将种子均匀撒于 沟内，再平整畦面，覆盖种子后镇压。
4、播后管理。韭菜种皮坚硬，不易吸水，发芽缓慢，只有保持土壤湿润才能正常出苗。 播种后浇一小水，除草剂土壤封闭，简单加盖地膜或废旧塑料保墒。小水勤浇，3-4天浇一水 ，一旦发芽就及时揭去地膜，以防膜下高温造成伤苗。出苗后保持土壤湿润。
当苗高4-6厘米 时及时浇水，以后每隔5-6天浇一水，当苗高10厘米时每亩随水追尿素。苗高15厘米后 ，适当控水，防苗子过高过细“入伏”后发生倒伏。
5、病虫草害防治。病害主要有灰霉病、疫病。可选用多菌灵、速克灵、克露等药剂防治 ;虫害主要有韭蛆、蓟马、潜叶蝇等，可用辛硫磷、吡虫林及菊酯类药剂防治;草荒是韭菜生产的大敌。杂草以一年生和多年生杂草为重
二、盆栽韭菜种植技术
1、品种选择
韭菜的各个品种均可进行盆栽，但最好选用生长力强的品种，如791韭菜可以播种育苗，也可用韭根直接栽植。
2、盆及盆土的选择
可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外观好看、质地轻、透水、透气好的'花盆为好。室 内阳台种植时花盆应带有底碟，防止浇水时渗出影响阳台卫生。直径在20厘米以上，底部要有 渗孔。盆栽韭菜因容器空间有限，根系生长受到限制，因此盆里的栽培土必须含有充足的肥力 ，
才能维持韭菜连续生长与连续采收的需要。一般培养土的配比是腐熟的树叶3份、腐熟的畜 禽粪、骨粉2份、优质农田土5份，或用5份腐熟的农家肥、3份园土和砂土2份配成盆土。入盆 时盆底孔用1-2片碎瓦片盖上，装少许粗砂，上面装营养土至盆边2-3厘米。
3、播种育苗
幼苗管理：前期要促进生长，后期适当控水，进行蹲苗促根。主要措施：一是浇水掌握“ 勤浇浅灌”，根据土壤摘情3天～5天浇一次小水;二是除草，及时清除畦内杂草;三是适当追 肥，在幼苗长到10厘米高时，追1次～2次速效性氮肥。为了培育韭根，当年不采收。
阳台种植韭菜，春夏秋三季均可播种或用韭根定植。播种最好用当年新种，四月中旬至五 月上旬进行播种育苗，先将花盆浇足底水，水渗下后播种，盖1厘米厚营养土，始终保持盆土 表面呈湿润状态而不板结，出苗后根据盆土情况适当浇水。韭根以春季定植为好，由于空间有 限，盆内韭菜定植密度不可过大，定植后及时浇水，促进幼苗成活。
4、日常管理
当新叶发出后根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，并对盆土进行中耕保墒。经常保持土壤湿 润。入秋后天气日渐凉爽，适宜韭菜旺盛生长，要充分供应肥水，一般4天～5天浇一次水，并 追肥3次～4次。追肥把芝麻饼、豆饼等碎块放入密封的容器发酵，取其腐熟的上层液体，
加入 出10～15倍清水施入，促进叶片生长，为鳞茎的膨大和根系的生长打下良好的基础。以后气温 继续降低，植株生长缓慢，适当减少浇水，保持盆土不干即可。定植当年根据生长情况，长势 强时可适当采收，长势弱时一般不采收，着重养根，每2年换盆土一次，宜在冬季休眠期进行 。
韭菜怎么种植3
1、韭菜栽培方式
种韭菜最快速的栽培方式就是利用韭菜根，直接将鲜活的韭菜根埋进土壤里面浇水施肥，温度在15℃以上就可以正常生长，而且生长迅速，一般半个月到20天，最多不过一个月就可以进行收割了。
2、韭菜根种植时间
上半年，在3~5月，下半年在10~11月。因为这段时间气温是最为合适的。气温太低的话不容易出芽，气温太高了，又很容易将韭菜根晒枯。当然有的地方如果栽种过早或者栽得太迟的话，或者遇到突然的降温、下雪等等，一定要采取覆膜的方式来进行保暖。
上半年种植的韭菜根在下半年就可以采收了。在下半年种植的韭菜根，一般当年就会长出新的枝叶，第一茬韭菜最好不要采摘，利用枝叶进行充分的光合作用，将根系生长的更稳固，扎向更深的地面，到第2年春天的时候再进行采收。
3、韭菜根种植土壤
选择肥沃的'，疏松的，微酸性的土壤一般使用富含腐殖质的腐叶土和草木灰、泥土以比1:1:1的比例混合。腐叶土富含腐殖质，而且质地松软比较透气；
草木灰一方面能够杀菌（韭菜能够实现一次种植多次采收主要就是靠它强健的根系，所以土壤里面一定要加一些草木灰来杀菌，利于根系不腐烂），另外一个方面也能够给韭菜喜弱碱性提供合适的土壤环境；泥土的话主要是增加土壤的比重，能够起到保湿的作用。如果泥土太过黏重的话，需要增加一些河沙进行改善。
4、韭菜根种植用的花盆
有地的话，最好是将韭菜地栽，它的展长势会更迅速。没有地的话就采用长条形的花盆来种植韭菜，花盆的深度最好为10公分，长度应该大于40公分或50公分。花盆肯定是越大越好，能够种更多的韭菜。
5、韭菜种植之前根系的处理
要选择健康无虫害根系饱满的韭菜根，先放到生根水中浸泡，再取出至通风处晾干表面水分，栽种的时候要将根部完全埋入土中，将茎干留在外面。