元宵节的饮食习俗因地而异。南方人在元宵节吃汤圆，北方人想吃元宵，陕西等地有吃元宵茶的习俗。
元宵节吃什么食物好1
元宵节，南方人吃汤圆，主要是祈求家人团聚。汤圆的各种常规馅料主要是水果和干果，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，营养价值“更高”。水煮汤圆是最简单的吃法，实际上也是最健康的吃法。
元宵节北方人想吃元宵。说起元宵，很多人认为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆其实是两个东西，虽然原料和形状差别不大。本质区别在于制造过程。做汤圆比较简单。一般是糯米粉加水调皮，然后把馅料“包”起来。元宵节的制作要复杂得多:首先要把面拌好，把凝固的馅料切成小块，再浇一遍水，然后扔进装满糯米面的篮子里，用水滚一滚，直到馅料被糯米面盖住，滚成一团，就大功告成了。
元宵节的晚上，平地叫“十五平，十六圆”，一天吃汤圆，一天吃元宵；在山区，则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正所谓“十里不同俗”。茶是用筷子搅拌茶面，熬油茶也叫面茶。
粘糕也叫年糕，除了元宵和面条，还有吃粘糕的人。
说到元宵节的习俗，人们通常会想到吃汤圆、赏灯笼和在灯笼上解谜。但是，还有一个自汉代流传下来的习俗，就是正月十五点的豆面灯笼。元宵节的灯是吉祥的灯，可以驱邪防病。因此正月十五捏豆面灯，意味着人们在新的一年里祈祷家庭幸福，家庭兴旺。
昆明人喜欢吃豆面。做法和元宵节差不多。就是把豆子炒熟，磨成丸子，用水煮熟。味道不错。
元宵节吃什么传统食物
广西、贵州、湖南等地的`侗族、瑶族人在元宵节吃打油茶很流行，它不是我们泡的茶，而是提前炒好的面茶。将油炸的山茶粉熬成糊状，热气腾腾，香气扑鼻。它添加了磨碎的芝麻和花生等等，寓意来年的丰收和幸福。
北方人过年有吃饺子的习惯。元宵节是农历正月十五春节后的第一个传统节日，所以饺子也是不可缺少的美食。十五扁十六圆的元宵风俗。饺子形如元宝，有馅有皮，所用的馅料也很讲究。吃饺子不仅是一种情感寄托，更是招财进宝的象征。
广东人在元宵节除了吃汤圆外，还吃香脆可口的生菜，表示人们对元宵也有好兆头。 因为生菜与发财谐音，寓意富贵吉祥，物美价廉。无论是凉拌还是炒菜，都非常好吃，是元宵餐桌上不可缺少的食物。
元宵节吃面条在长江以北地区很流行。古时候有元宵开灯，面关灯，食后盼来年的俗语。江北地区对面食有着特殊的感情。有太多的选择，牛肉面、小肠面、腰花面都是家喻户晓的。您可以根据自己的喜好进行选择。
在北方一些地区，元宵节有吃年糕的传统。年糕也叫粘糕，它们与南方的糯米糕不同。它们由玉米和红枣制成，香气扑鼻。它有粘性，可以切片、蒸、炸或炸食用。它尝起来很粗糙。
元宵节吃什么食物好2
正月十五元宵节哪些食物要吃
1、汤圆
元宵节这一天，南方家家户户会吃汤圆，汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”早在北宋时期，就已经有了汤圆，汤圆以糯米为主要原料，其中的馅料比较多样，大部分是以甜为主，又黏又圆。再加上汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，因此在元宵节吃汤圆，有着合家团圆的美意。
2、元宵
“正月十五闹元宵，”元宵是北方正月十五必不可少的吃食，其珠圆玉润的外表被人们赋予了合家团圆美满的寓意。虽然元宵和汤圆虽然长得相似，但它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中摇啊摇，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软，吃起来嚼劲十足。
3、打油茶
元宵节吃油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族。它并非是我们冲泡的“茶”，而是提前炒制好的“面茶”，炒好的油茶粉熬成糊状，热乎乎还香喷喷的，里面加了研磨成碎末的芝麻、花生等，寓意着来年的.丰收与美满。
4、饺子
北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日，所以饺子也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。饺子形似元宝，而且有馅有皮，用的馅料也十分讲究，吃饺子除了是一种感情寄托，也是寓意招财进宝的一种象征。
5、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，在人们的心里，其带有吉祥如意的寓意，元宵节吃枣糕就意味着未来的日子会红红火火，甜甜蜜蜜。枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料烤制而成，据说原是清朝宫廷御用糕点，流传至今，据记载约有200余年的历史。
6、生菜
广东人过元宵节除了吃汤圆，他们还吃脆爽可口的生菜，表达了人们对节庆也图一个好兆头。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥，而且便宜实惠，无论是凉拌还是爆炒都非常好吃，是元宵节餐桌上不可缺少的食物。
7、面条
元宵节吃面条这食俗多流行于长江以北地区。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。江北地区对于面食有一种特殊的情感，可以选择的太多了，牛肉面、小肠面、腰花面，都是鼎鼎有名的，可以根据自己的喜好来选择，落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
8、年糕
有些北方地区，还有着元宵节吃年糕的传统，年糕又叫粘糕，与南方的糯米年糕有所不同，以粟米和红枣为主要原料制成，又香又黏，吃的时候切片蒸或炸或煎着吃都可以，吃起来口感粗糙，较为“粗犷”。
9、麦饼
正月十五吃麦饼，这是浦江特有的习俗之一，麦饼又大又圆，韧如皮，馅料有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的以虾皮、葱花、肉丁、香干为馅，两面焦黄酥脆，取“发子发孙大团圆”之意。
10、元宵茶
陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗。元宵茶这一种传统食物并不是普通的茶水，而在面汤里放入各类果蔬、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成类似粥的东西。