鸡尾酒会礼仪，鸡尾酒会是西方流行的一种较为活泼、有利于宾客间广泛接触与交流的宴会形式。参加鸡尾酒会,宾客可以晚来早走,不受时间约束,在安排上也比较灵活，下面来了解鸡尾酒会礼仪。
鸡尾酒会礼仪1
鸡尾酒会是西方流行的一种较为活泼、有利于宾客间广泛接触与交流的宴会形式。参加鸡尾酒会,宾客可以晚来早走,不受时间约束,在安排上也比较灵活。鸡尾酒会的礼仪要求如下:
1酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。
2招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的`各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。
3举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。
4酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。
5配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服务人员托送。
鸡尾酒会礼仪2
这是因为当人的听觉注意集中于某一事物时，意识会将一些无关的声音刺激排除在外，而无意识却在始终监察着外界的刺激，一旦有一些与自己有关的特殊刺激，就能立即引起注意。该效应实际上是听觉系统的一种适应能力。
简单来说，就是我们的大脑对声音都进行了某种程度的判断，然后才决定听或不听。
“鸡尾酒会效应”在声学中是指人耳的掩蔽效应。在鸡尾酒会嘈杂的人群中，两人可以顺利交谈，尽管周围噪声很大，但两人耳中听到的是对方的说话声，似乎听不到谈话内容以外的各种噪音。因为你们已经把各自的.关注重点(这就是注意的选择性)放在谈话主题上了。
掩蔽效应指人的耳朵只对最明显的声音反应敏感，而对于不敏感的声音，反应则较不为敏感。例如在声音的整个频率谱中，如果某一个频率段的声音比较强，则人就对其它频率段的声音不敏感了。
1、广告中的应用
简而言之,研究广告中的“鸡尾酒效应”就是研究运用什么样的手段 ，使得一个广告在众多广告或繁杂的环境中脱颖而出，被观众注意到。
2、教学中的应用
鸡尾酒会效应和遮蔽效应诠释了注意的指向性和集中性原理，使我们对于注意有了更为深层次的认识，同时，在体育教学过程中合理运用注意的原理能够达到更好的课堂效果，对于学生处理信息能力的培养，运动兴趣的激发和内部动机的把握等方面均有重要的意义。
3、军事上的应用
从以上对鸡尾酒会的解释可以看出，军事侦察也同样可以模仿这种人类特有的效应，实现信息的提取。首先，军事侦察的目的是从复杂的电磁环境中发现并跟踪感兴趣的信号，如敌方电台的电磁信号等。军事侦察所实现的目的与人的双耳听觉系统相似,，即从复杂的背景环境中提取有用的信号；而且，军事侦察同样需要确定目标的方位、内容、特征等。
鸡尾酒会礼仪3
红酒品鉴礼仪
红酒品鉴是一项文化体验，需要遵循特定的礼仪与操作。以下是红酒品鉴礼仪的主要内容：
1、如何选择红酒杯？
选择恰当的杯子能提高品尝体验。红酒杯通常比较大，可容纳充足的空气，有助于散发出酒的芳香。杯身略微向上倾斜，有助于维持气味缭绕不散。手柄设计应该方便握取，避免手与酒杯直接接触。
2、如何倒酒？
倒酒时，要尽量避免酒杯的底部接触到酒瓶，以免破坏酒中的物理结构。酒杯约倾斜45度，然后在杯底轻轻注入少量酒液。注入的酒量应该不超过杯子容积的1/3。如果需要再次倒酒，最好在喝完后再进行，以避免过多氧化影响红酒的口感。
3、如何评估红酒的品质？
红酒的品质评估分为外观、气味、口感三个方面。
外观：看酒液颜色、透明度，有无悬浮物质、葡萄渣等。
气味：可以轻轻摇晃一下酒杯，让酒香充分散发。先闻酒液边缘，再闻酒液中央。判断是否有明显的酸、甜或果香味道。
口感：先品尝红酒的初味，然后深呼吸，让酒液散发出更多的香气。接着，品尝红酒的主味和余味。
红酒的品质评估是一项需要不断练习的技巧，只有通过长期不断的品鉴和学习，才能够做出更为准确的判断。
4、如何搭配食物？
红酒搭配食物需要注意口感和味觉上的相适应。通常来说，比较浓重的红酒适合搭配牛排、羊排、煎炸食品等菜品。清淡的'红酒则适合搭配海鲜、蔬菜、鸡肉等食材。在搭配时，还需要考虑食物口味的调味方式。与红酒搭配的食物最好也蕴含着与红酒相似的味道和气息。
红酒品鉴礼仪是一项需要耐心和细致的体验。通过理解和学习基本的规则和流程，可以更好地享受红酒的文化与历史，也能够在品鉴中领略到更为丰富而深刻的口感体验。