苹果到底要不要带皮吃，苹果是生活中十分常见的水果，苹果皮的营养价值比较丰富，含有的抗氧化性物质比较多，很多人在进食苹果的时候，喜欢将外表皮削掉，下面看看苹果到底要不要带皮吃。
苹果到底要不要带皮吃1
苹果选的代表吃还是不带皮吃需要看苹果是否属于洁净天然的。如果苹果是洁净天然的状态，那么还是选择带皮吃，苹果皮里含有很多的活性物质，这些物质对预防慢性疾病很有帮助，比如常见的心血管疾病，多吃苹果皮可以降低发病的概率。
不仅如此，苹果皮还有较强的抗氧化能力，它的抗氧化性不仅高于果肉，还高于一些其他的水果。但假如是非洁净天然的苹果，那么还是选择削皮的好，因为表皮确实会残留一些农药或者是污染物，即使是不想削皮也要清洗干净。
吃苹果皮有什么好处？
1、促进消化
苹果皮中营养丰富，能够促进消化，尤其是其中富含的膳食纤维，促进消化的作用特别强。膳食纤维起主要的作用就是增强肠道蠕动能力，是人体能够快速消化，避免产生便秘。
2、保护记忆力
苹果皮里面含有一种抗氧化剂，被称为槲皮素，这种物质可以预防阿尔茨海默病等疾病，类似有关大脑组织损伤的退化性疾病都可以食用苹果皮来预防，最明显的就是能够保护人体的记忆力。
3、有助减肥
很多人都说吃苹果可以减肥，但其实真正起作用的是苹果以及苹果皮中所含大量的可溶性纤维素，苹果皮中的纤维素含量要远高于果肉当中的，纤维素的作用主要是帮助胆固醇进行代谢，使脂肪可以顺利的排出体外，以此达到减肥的目的。
4、保护肺脏
根据有关发现，苹果皮还有保护肝脏的效果，经常吃苹果皮不仅可以保护肝脏免受污染，同时还能合理的改善肺脏功能。
5、防癌抗癌
苹果皮里存在着一种三萜化合物，该化合物主要起的作用就是防癌抗癌，而且效果极佳。
虽然相比较而言，苹果带皮吃较好，但是如今摊贩所售卖的苹果并不能保证洁净天然，因此带皮吃最好注意将表面处理干净，挑选的时候避免选择打蜡的.苹果。
苹果到底要不要带皮吃2
吃苹果的时候到底要不要削皮
需要综合实际情况来判断。一般情况下，自家种植的苹果，如果没有病虫害，农药污染时不需要去皮，因为天然的苹果外表皮同样营养丰富，有人体需要的维生素、纤维素、微量元素等，苹果连皮进食对健康也有促进作用，不过需要在苹果没有受污染的情况下才可以带皮进食。
如果苹果在市场上购买的，有可能是喷洒了农药或者受到病虫害影响的，部分不法商家为了让苹果的色泽看起来更加的鲜艳，还可能会给苹果的外表皮打蜡，这种情况下连皮进食就可能会影响健康。
因此，不知道苹果来源的情况下，吃苹果时最好去掉外皮，这样才能保证苹果表皮的有害物质不被人体摄入影响健康。可见，苹果在进食之前是否需要削皮，应该综合实际情况来判断。
吃苹果有哪些好处？
1、提高抵抗力
生活中可以适当进食苹果，对免疫功能提高有利。因为苹果中含有人体需要的维生素，而维生素补给充足可以有效提高免疫功能，免疫功能增强后身体的抗病能力也会提高，这样可以防止疾病的影响而导致健康受损。因此，平时想要提高免疫功能的人，可以适当进食苹果获取里面的营养物质。
2、促进肠道蠕动
苹果是生活中常见的一种水果，想要有效改善便秘，平时可以适当进食苹果。因为苹果中含有丰富的膳食纤维、粗纤维。在肠道蠕动能力下降时，便秘症状就会出现，如果可以获取苹果中的这些物质，提高肠道的蠕动能力，此时肠道蠕动速度加快，粪便才能尽快排出，这样对便秘症状改善有利。因此，想要缓解便秘的人平时可以适当进食苹果。
从营养角度来说，吃苹果不应该削皮。苹果最好的营养部分是紧挨着苹果皮的带点青色的那薄薄的一层，削皮就把最有营养的东西去掉了。削皮后，苹果的膳食纤维会损失一半多，维生素C会损失四分之一，维生素A会损失三分之一，具有预防心血管血管抗癌症抗衰老的多酚物质会损失一半，具有防癌作用的花青素、胡萝卜素等也会损失不少。
那么不削皮苹果皮上的残留的农药怎么办？看情况，如果苹果上套了个纸袋或塑料袋，那些袋子就是果农为了防止鸟吃果蝇吃而裹上去的，这些袋子基本可以隔绝农药，因此，套了袋子的苹果甚至你都不用洗就可以放心食用。没有套袋子的苹果你可以到超市买果蔬清洁剂清洗。如果家里没有预备蔬果清洁剂，你可以在盆里倒点淀粉清洗水果。
有些人用臭氧解毒机处理果蔬，太医认为这并不是个好办法，因为会破坏维生素C、花青素、多酚物质等多种营养成分。
吃苹果当然最好是用破壁机，这样营养成分更容易吸收。用破壁机与不用破壁机对苹果的营养吸收（当然包括其它水果）区别大了去了。用破壁机能吸收的一个苹果的营养，相当于你用转速低的粉碎机的二个苹果的营养，相当于你用牙齿嚼的三、四个苹果营养。
有些人认为破壁机会破坏苹果（包括其它水果）的膳食纤维，甚至包括一些营养学专家也这么认为。这个是错误的。我们所说的膳食纤维其实就是植物的细胞壁。破壁机只是把它打碎，而绝对不可能把它消除。
细胞壁的最小单位尺寸是纳米级，破壁机只是把它打碎，让里面的植物细胞暴露以利于消化吸收，而细胞壁依然是存在的，只是以更细颗粒的形态存在。纤维素是酵母菌的食物，粉碎得细了更容易被酵母菌吞食。也就更容易繁殖那些益生菌。
苹果到底要不要带皮吃3
苹果皮有哪些好处
1、苹果带皮吃可以促进食物消化吸收，并且能增强肠胃的蠕动功能，可以减少和预防便秘发生，能够缩短排便的时间，苹果中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进消化，能够减轻食物对肠胃造成的负担。
2、苹果带皮吃具有保护记忆力的作用，经常吃些苹果具有抗衰老的作用，并且具有保养皮肤的功效，苹果皮中含有抗氧化剂，可有效预防老年痴呆，老年人平时要多吃些苹果，最好将苹果清洗干净后带皮吃，带皮吃苹果能保护记忆力。
3、苹果带皮吃具有减肥瘦身的作用，能加快人体新陈代谢，可以加速脂肪排出，苹果热量低，经常吃苹果能够增强饱腹感，能减少食物的摄入量，从而能达到减肥效果，苹果皮中含有丰富的果胶，可以吸附人体内的废物。
4、经常吃苹果具有保护肺脏作用，能减少废物对肺脏的侵害，每天吃一个苹果能有效改善肺脏功能，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分，能够起到延缓衰老的作用，经常吃苹果对人体有多种好处，不仅能养生保健，还可以预防疾病。
5、苹果带皮吃具有防癌抗癌的作用，能抑制肝癌和乳腺癌，可降低肿瘤及癌症的发病几率，对身体有诸多好处，苹果带皮吃能让我们的身体更健康，但是要选择新鲜的水果，吃水果前一定要将水果清洗干净，带皮吃苹果对人体好处有很多。
吃苹果有哪些注意事项
1、不同时间吃不同效果
很多水果都有各种各样的食用禁忌，有一些水果不能在饭前食用，有一些水果不能在睡前服用。苹果并没有那么矫情，空腹吃苹果，既可以给我们饱腹感，还不会导致营养流失，甚至还可以预防胆结石。睡前吃苹果，可以有效的改善睡眠状态，第二天早上的时候还有利于排便。苹果即便吃得再多，也不会引起发胖，甚至还可以帮助调节体内的内分泌循环，达到瘦身减肥的目的。
2、苹果可以煮熟吃
虽然苹果的质地比较坚硬，但是苹果在煮熟之后不会流失营养，还会使氧化剂的氧化能力变得更加优秀。很多有胃肠疾病的患者，在日常饮食上必须要多加注意，一些可以加速肠道蠕动的水果不能吃，质地较为坚硬的水果不能吃。苹果虽然既可以加速肠道蠕动，质地又比较坚硬，可是在煮熟之后质地会变软，因此胃肠疾病患者也可以吃。