冰糖雪梨酱怎么做的窍门，很多人都十分喜爱冰糖雪梨酱，它不仅有药用功效还十分的'好喝，并且还能起到润肺清热的作用，下面是小编整理收集的冰糖雪梨酱怎么做的窍门，感兴趣的话就快来看看吧。
冰糖雪梨酱怎么做的窍门1
1、食材：雪梨6个、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜适量。
2、把六个雪梨洗净去皮，去皮后的雪梨切成两半去掉核。
3、雪梨肉切片，然后切丝，最后切成超细小的颗粒。
4、锅中加入水，冰糖，切好的雪梨。开小火熬至较稠。
5、将熬好的雪梨酱中加入适量蜂蜜保存即可。
冰糖雪梨酱怎么做的窍门2
雪梨 2个
冰糖 800克
香草汁 适量
方法/步骤
第一：雪梨清洗干净，进行去皮处理。然后切块备用
第二：把冰糖放入锅中煮融化后将雪梨块、香草汁一同加入熬煮。转小火煮16分钟。
第三：将煮好雪梨倒入碗中，冰箱冷却8-12小时，进行过滤果浆。
第四：最后从冰箱取出后将果浆小火煮10-15分钟，加入雪梨果肉，再煮制5分钟，冷却之后即可。