关于丝瓜虾丸汤的做法

制作步骤：

1、准备一块豆腐、100g五花肉馅虾皮做虾皮豆腐丸子

2、豆腐用刀面碾碎

3、在肉末里加入虾皮碎、豆腐茸、姜末、葱末、红薯粉、盐、鸡蛋、水用力搅打

4、搅打好的混料用小勺舀在开水里成型

5、大火煮10分钟丸子

6、加入丝瓜煮5分钟

7、关火前加入盐、芝麻油调味，撒上葱花即成