推荐三款小米营养食疗方法。小米是一种较为常见的食物，用来煮粥效果非常不错，不仅味道迷人，而且营养价值也很高，吃小米也有许多要注意的地方，下面介绍推荐三款小米营养食疗方法。
推荐三款小米营养食疗方法1
这样吃最营养
小米磨成粉后，可制糕点，美味可口，小米可单独煮熟，亦可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米粥，新妈妈在日常食用时可将小米与大豆或肉类食物混合煮粥或炖汤食用，这样营养会更充足，也有利于促进食欲。
食用禁忌
小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，否则会造成营养流失，小米忌与杏仁同食，否则会造成腹泻。
小米与红糖、南瓜煮粥，滋补效果更好。
胡萝卜小米粥
产后第1天即可开始食用，月子初期可作为早晚餐食用。
原料：胡萝卜半根，小米100克。
做法：1、胡萝卜洗净，切成方丁，备用。
2、小米洗净，备用。
3、将胡萝卜丁和小米一同放入锅内，加清水大火煮沸。
4、转小火煮至胡萝卜丁和小米一同放入锅内，加清水大火煮沸。
5、转小火煮至胡萝卜丁绵软，小米开花即可。
营养功效：小米是非常有营养的食物，具有安神助眠的作用，睡前半小时适量进食小米，能使新妈妈更好的入睡。
平菇小米粥
适合产后妈妈作为早餐食用。
原料：大米、小米各50克，平菇30克，盐适量。
做法：1、平菇洗净，氽烫后切片，大米、小米分别洗净。
2、将大米、小米放入锅中，加适量清水大火烧沸，改小火熬煮。
3、再沸时放入平菇，下盐调味，再煮5分钟即可。
营养功效：大米能滋阴养胃，可提高人体免疫功能，小米能清热解渴，滋阴养血，平菇能改道人体新陈代谢，增强体质。
小米鳝鱼粥
适合整个月子期食用。
原料：小米100克，鳝鱼肉50克，胡萝卜半根，姜末、白糖、盐各适量。
做法：1、将小米洗净，鳝鱼肉切成段，胡萝卜切成小块，备用。
2、在砂锅中加入适量清水，烧沸后放入小米，用小火煲20分钟。
3、放入姜末、鳝鱼肉段、胡萝卜煲15分钟，熟透后，放入白糖、盐调味即可。
推荐三款小米营养食疗方法2
1、小米的食疗方法
五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的'药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气。
小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
1、镇静安眠：
小米镇静安眠，其疗效是安眠药无法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
2、降血压：
小米200克，莲子10克，煮粥。对心火旺、高血压有效果。
3、养胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。对胃病有效果。
4、治疗重症肌无力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山药10克，用豆浆机打汁，每早空腹喝三杯。
2、小米的选购技巧
小米看大小，优质的小米，大小是一致的，因为在装袋的时候，会过筛子，这样，把大小不均匀的给筛掉。
看颜色，颜色，也是均匀的，例如，抓一把，铺开，不会有白或者是黄颜色的区分，这个，就是优质的。一般是乳白色或者是黄色。
再看小米的光泽。正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下，你能看到许许闪光，就是优质的。
优质的小米是没有碎米粒的，还有，就是没有病虫害，没有其他的杂质，这样才是最好的。
把小米放在白纸上，向着其吹口气，看有没有润湿的现象，如果有，则好，再用手搓一下，如果有黄色粒出现，这个是染色了的小米，不要要。
小米有一股清香味，自然的，无异味，还有，如果你捏一下，易碎的，则为发潮了的或者是发霉了的小米。
把小米一粒放进嘴里，会感觉到微甜的样子，劣质的则尝起来，有点儿发苦味，涩味等。