食物相克禁忌表,食物的种类众多,做法也众多,多种食物搭配出美妙的口味也被人们所接受,但是有的同食的食物之间反应会产生一些毒素,或者对身体有严重刺激的物质,从而对身体产生直接的伤害,下面看看食物相克禁忌表及相关资料。
食物相克禁忌表1
(1)蔬菜类
白萝卜:严禁与橘子同食,如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。
红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。
竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜:不可与羊肉同食,,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。
(2)肉类
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会让人滞气。
猪油:忌与梅子同食。
猪血:忌与黄豆同食,同食会让人滞气,忌与地黄、何首乌同食。
猪肝:忌与黄豆、豆腐同食,忌与鱼肉同食。
羊肉:忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
牛肉:不可与鱼肉同食,不可与栗子同食,不可与黍米、蜂蜜同食。
狗肉:忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。
鸭肉:忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。
鹅肉:不可与鸭梨同食。
兔肉:不可与姜同煮,不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
(3)鱼类
鲫鱼:不可与芥末同食,否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。
带鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。
鲤鱼:不可与朱砂、狗肉同食。
青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、苍术同食。
鲶鱼:忌与牛肝同食,忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同食。
水鱼:不可与苋菜、鸡蛋同食。
海鳗鱼:不可与白果、甘草同食。
鳗鲡:不可与银杏同食。
泥鳅:不可与狗肉同食。
(4)水果类
苹果:不宜与海鲜同食,凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食,否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。
橘子:忌与蟹同食。
桃子:忌与鳖肉、龟肉同食。
杨梅:忌与生葱同食。
杏:不宜与小米同食,否则会令人呕泄。
橄榄:青橄榄忌与蜂蜜同食。
柿子:忌与蟹同食,同食后会导致腹痛、大泻。
枣:忌与海鲜同食,同食后会令人腰酸疼痛,忌与葱同食,否则会令人脏腑不合,头胀。
白果:忌多吃,40颗以上有致命危险,忌与鱼同食。
(5)粮食类
小米:不可与杏同食,否则会令人呕吐。
黄豆:不可与猪血、蕨菜同食。
红豆:忌和羊肉同食。
(6)其他
啤酒:不宜与海鲜同食,否则会增加人体血液中的尿酸含量,形成难排的尿路结石。
茶:贫血患者在服用铁剂时,忌饮茶,否则会降低药效,引起胃肠疼痛和腹泻。
鸡蛋:不可与蒜、葱、芥末同食,不可与兔肉、糯米、柿子同食,不能与消炎片同食。
鸭肉:不能与李子、桑葚、鳖肉同食。
田螺:不可与香瓜、木耳、糖同食。
虾:严禁食用同时服用大量的维生素c,否则会生成三价砷,有致命危险,忌与狗肉、猪肉、食糖同食。
螃蟹:忌与柿子等含有鞣酸的水果同食。
白酒:不宜与汽水同饮,白酒和汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的.二氧化碳,对肠胃和肝脏等器官有严重伤害,对心脑血管也有所伤害。
健康小贴士
火腿和乳酸饮料同吃会生成亚硝胺,容易致癌。含有鞣酸的水果,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。
食物相克禁忌表2
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6,狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉 同食会中毒。
22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
23、大蒜+大葱 同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
26、西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
食物相克禁忌表3
1、咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒。
2、腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心。
3、哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物。
4、头痛忌食酒,大葱。
5、鼻塞病忌食油腻,糖果。
6、眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜。
7、牙痛忌食糖,酱油。
8、喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂。
9、呕吐病忌食糖,油,鱼腥。
10、泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾。
11、皮肤痒忌食酸果,辣椒。
12、失眠症忌食酒。
13、肝炎忌食鸭,葱,椒,酒。
14、黄疸病忌食糯米,白酒。
15、胃痛忌食鸭蛋,豆,茨。
16、痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜。
17、腰痛忌食葱。
18、盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜。
19、耳烂忌食鱼,虾。
20、浮肿忌食糯米,各种酒。