雪梨的功效与作用及营养价值，大家都知道雪梨之一种汁多味甜的寒性水果，富含身体所需的多种营养物质，营养价值很高，还可以润肺止咳，生津解酒，雪梨的功效很多，以下分享雪梨的功效与作用及营养价值
雪梨的功效与作用及营养价值1
雪梨的营养价值
如果要讨论雪梨的营养价值的话，它的药性是比较寒凉的，而且里面含有苹果酸柠檬酸各种维生素的这些维生素，对于人们的身体健康来说都是非常有意义的，可以帮助人们生津润燥清热化痰，尤其是夏秋两季天气炎热比较干燥的时候是特别适合使用的。而且从古时候的书籍中就有记载，雪梨能够清热润肺，而且还有降火解毒的功效，这对于我们的身体健康都是非常有意义的，而且现代的'医学也通过这些传说记载，证明了雪梨的功效，这也是为什么我们经常会见到的饮料中都是冰糖雪梨或者是雪梨水等，这也是和雪梨的功效有非常大的关系的。
而且经常吃一些雪梨，对于上了年纪的老人或者是经常需要喝酒应酬，导致血压比较高的人们来说，都是非常有好处的，多吃雪梨可以起到一定的降血压的作用，而且还对肝炎肝硬化等疾病有缓解治疗的功效。而且这种理由既可以生吃也可以蒸可以煮，为了满足自己的口感或者是发挥其他的作用，人们会想出很多种制作学历的方法，但是因为雪梨的药性是比较寒凉的，我们也不能够一次吃太多，尤其是对于肠胃不好的人们来说，如果吃得太多的话，会造成他们身体的伤害，所以一定要注意。
雪梨的功效与作用
1、清热止咳
上文中我们一起了解到雪梨中含有比较多的维生素，这些维生素都是我们人们身体健康所必需的营养物质，而且特别容易被人们所吸收，除了维生素之外他还有很多的蛋白质和脂肪，这些营养元素对人们的身体健康都是有好处的，而且雪梨还能够起到清热解毒止咳的作用，尤其是小孩子，对于小朋友们来说，可能会用吃雪梨水或者是熬冰糖雪梨这种土方法止咳更有效果。
2、治疗便秘
雪梨作为一种水果，它的果胶含量是非常多的，这种果胶能够帮助人们促进人体内的消化，尤其是对于肠胃不好的人们来说可能会消化系统有些紊乱，如果吃雪梨的话就能够缓解这种症状，保持消化系统的正常，从而起到治疗便秘通便的作用。
3、治疗支气管炎
我们无论是从古代的医书上的记载来看，还是现代医学的研究结果来看，雪梨都有润肺止咳治疗风热的效果，还能够起到清热解毒的功效，尤其是对于支气管炎这种症状来说，食用雪梨可以起到缓解支气管炎的作用，润喉化痰。
4、制作果醋
雪梨除了我们现在已经知道的在医学上面的价值之外，而且还有一定的经济价值，这是因为我们人类为了满足自己的口感或者是自己的需要，总会研究出一些烹饪雪梨的方法，那么雪梨除了能够起到一定的清热解毒功效之外，还能够用来制作果醋或者是梨干，梨膏等。除此之外雪梨还可以用来酿酒，因为我们人类的许多酒都是由水果酿来的，这种酒叫做水果酒，那么雪梨也是可以制作水果酒的，而且雪梨制作的方法也是比较简单，比如说雪梨汁就可以，我们自己在家里做。
雪梨的功效与作用及营养价值2
雪梨的功效：
雪梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实，雪梨的功效：清热生津、润燥化痰、通便润肤，雪梨的作用：治咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度，雪梨食用禁忌：大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。
名称：雪梨。
别名：雪花梨，黄金梨，鸭梨，香水梨。
性味：甘、微酸，性凉。
归经：归肺、胃经。
功效：清热生津，润燥化痰。
主治：用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症。
来源：雪梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。
雪梨的作用：
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
1、雪梨能清热润燥，通便润肤：蜂蜜适量，加入凉开水，搅匀，早晚服或常服。
2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨干15克或适量，川贝6克，同瘦肉、冰糖，炖汤服食。
3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1个，捣汁，加姜汁、蜂蜜，服食。
雪梨冰糖汤
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
材料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
雪梨润肺汤
功效：清肺热，滋阴润肺燥，止咳化痰。适合于口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用对预防咽喉炎有一定疗效。
材料：雪梨2个，沙参15克，蜜枣4个，猪肉约200克。
做法：雪梨去心切片，猪肉洗净切小块，加入适量开水，与蜜枣、沙参同放入沙锅中，煲１—２小时，便可食用。
雪梨食用禁忌：
大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。
雪梨的功效与作用及营养价值3
雪梨的功效与作用
1、排毒防癌
排毒防癌是雪梨的重要功效之一，因为雪梨中含有大量的膳食纤维和一定数量的果胶，平时人们食用以后，可以把身体内的多种毒素分解，并让它们随大便排出体外，另外它对人体内的亚硝酸胺和黄曲霉素等致癌物质有很强的分解作用，能减少它们对人类身体的伤害，能有效防止癌症发生。
2、清热去火化痰止咳
雪梨是一种性质寒凉的水果，它含有大量的果汁和葡萄糖，平时人们食用以后，自己能滋阴润肺，就能为身体补充大量的水分，而且能起到化痰止咳的重要作用，平时人们出现肺燥咳嗽和内热引发气管炎与肺炎时，都可以多吃一些雪梨，能让人们的疾病症状很快好转。
吃雪梨的好处
1、补充水分
雪梨最适合在炎热的夏季使用，这时它能为人体补充丰富的水分，而且能清热解毒，能防止夏季中暑症状发生。另外人们多吃一些雪梨，还能吸收丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良。
2、解酒排毒保护肝脏
解酒排毒保护肝脏也是雪梨的重要好处之一，平时人们吃雪梨以后，能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，而且人们在酒后多吃一些雪梨，则加快身体内酒精毒素的代谢与分解，能减少它对人类肝脏的伤害也能让人们酒后出现的头痛头晕以及恶心呕吐等醉酒症状很快消失。