榴莲核的功效与作用，很多的人都会在吃的方面管不住自己的嘴，总是会吃一些对自己身体有害的东西，其实我们为了自己的身体健康还是要注意自己的饮食，以下是关于榴莲核的功效与作用。
榴莲核的功效与作用1
补肾健脾
榴莲核性质温和，有补肾健脾的功效，一般来说将榴莲核晒干煮汤即可，也可以与瘦肉、桂圆肉一起煮汤使用。
预防高血压
榴莲核中的钾、钙含量比较高，钾能够参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质运转，有助于预防和治疗高血压。
促进骨骼发育
榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的作用。
增强人体免疫力
榴莲核中也含有锌、铁、镁等多种微量元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱。
另外，锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，在性激素中也起到一系列的生化作用。
促进生长发育
榴莲核中含有丰富的维生素A，而维生素A是人体必需的重要营养素，人体需要维生素A用以维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育以及增强对传染病的抵抗力。
榴莲核的功效与作用2
营养价值丰富
榴莲核跟榴莲一样，它的营养价值是非常丰富的，含有有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素，还有钾、钙、铁、磷等多种的微量元素。
补肾健体
榴莲核的蛋白质的含量可以达到3%，相应的脂肪的含量可以达到4%，还有碳水化合物的含量可以达到9%点多，各种的维生素a、维生素b以及维生素c，以及微量元素钙、铁、磷等，都可以补充体内需要的能量和营养，从而达到补肾健体的功效。
健脾和胃
榴莲核在煮熟后，口感非常的软，非常容易消化，有健脾和胃的功效，适宜脾虚，饮食不香的患者来服用。
对视力有益
榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素，一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的，同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力。
榴莲核营养丰富
榴莲核也是一种营养丰富的存在，它可以供人类食用，既可生吃也能煮汤后食用，食用时味道与板栗相似。榴莲核中有多种对人类身体有益的营养成分，像维生素、植物纤维以及矿物质和氨基酸等的含量都都不低，人们食用以后能满足身体对多种营养的需要。
榴莲核能补肾
榴莲核有不错的补肾功效，对人们因肾气不足出现的腰痛和四肢无力等症状都有很好的缓解作用，在食用时可以取适量的榴莲核加处一些瘦肉和桂圆肉一起煮制，煮好以以后吃肉喝汤，就能起到不错的补肾作用。
榴莲核能补脾健胃
榴莲核有一定的补脾健胃功效，它能调理胃功能，增加胃液分泌，对消化无力和胃脘满闷等症状有不错的调理功效，但是榴莲核和榴莲肉一起，都是热性食材，在食用时一定不能过量食用，不然也会引发多种上火症状，如果食用榴莲核引起了上火，也可以吃一些山竹，就能让上火的症状消失。
榴莲核的功效与作用3
榴莲果核——温和补肾。
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲核的吃法：
1、先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
2、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
3、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
4、把外壳剥掉后小了好多哟，外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉像是吃栗子，又有点象是吃芋头。
榴莲核的功效与作用4
经常吃榴莲对皮肤的改善没有多大的作用，榴莲只是可以改善气色，使脸色看上去更好一些，对于美容护肤是没有多大效果的，榴莲重在身体内部的调理。榴莲性热，味甘。具有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳之功效。
吃榴莲的益处：
1、吃榴莲可以强身健体。经常食用榴莲可以滋阴补肾，这是因为榴莲属于一种滋补性的水果，它能够为我们的人体提供多种营养，从而达到强身健体的功效。
2、榴莲全身都是宝，果核可煮或烤着吃，其味道象煮得半熟的'甜薯，煮榴莲的水能够治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作常见皮肤病的治疗药材。
3、吃榴莲可以缓解痛经。这点很多人都还不知道吧。对于女性来说，食用温热性质的榴莲可以有效地驱寒止痛，活血化瘀，在经期痛经的时候，不妨吃一点榴莲，可以改善腹部含量的症状，促进体温的上升，从而止痛去痛，还能够调理寒凉的体质。
4、吃榴莲的好处有很多多，它还可以开胃健脾。榴莲的气味造就了榴莲能够给我们带来的另一大益处，那就是榴莲能够帮助我们促进食欲，而且榴莲果肉中富含了膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而起到很好地保护作用哦。
5、都知道榴莲的味道颇具争议，先撇开其味不说，其营养价值却是不可小觑的。营养学家认为，榴莲是唯一兼具高糖分、高脂肪、高热量的高营养水果，有“热带果王”的美誉，适当吃很补身体。但是正在减肥的朋友们，应该尽量少吃点榴莲。
榴莲的食用注意事项：
1、吃榴莲的好处多多，但是不能一次性吃得太多，否则很容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、在吃榴莲的同时，不妨喝一些淡盐水，或者吃一些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜、草莓等，这些水果可以很好地消除燥热。
3、榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
4、榴莲的含糖量比较高，因此糖尿病患者食用以后就很容易导致血糖的升高，从而加重病情。
5、榴莲性热而滞，因此热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，均不适合多吃榴莲，否则会使病情恶化的。
6、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。