如何分辨燕窝的真假

如何分辨燕窝的真假，燕窝是一种名贵的食材，燕窝的功效有很多，常吃燕窝对人体有一定的保健作用，购买燕窝的时候我们一定注意分辨燕窝的真假与品质。下面小编就带大家看看如何分辨燕窝的真假。

如何分辨燕窝的真假1

1、看

燕盏一般是呈现半月形的而且不整齐，中间还会出现凹陷的情况，质地坚硬而脆，属于半透明的，断面有镜面样光泽，略有角质感。此外，燕盏中当然还会夹带着一些羽毛、杂质越少越好。真燕窝是丝状结构，如果要是片状、块状的就是假燕窝。燕盏薄厚、重量适中，平均每盏6-8克上下。

2、选

市售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。黄燕盏非常稀有；而像白燕盏色白为好；像血燕盏以色暗红的为佳。购买时，可以看如果是完整的盏形为好，而燕条、燕饼、燕丝为次选，特别是假货充斥的更为严重。

3、闻

燕窝在干燥时味道比较淡，一旦泡水后就会有股馨香和淡淡的蛋清味。如果燕窝出现有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味的为假货。

4、摸

主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏，用手将两端稍拗即弯，含水份低的则不易压弯。

5、浸

将燕窝浸泡后，如果用手摁的话，摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物就是假燕窝。然后将浸泡后的燕窝，取它的丝条拉扯，弹性差的一拉就断的为假货；如果用手指揉搓的话，没有弹力的，一搓就成浆糊状的也是假货；血燕和黄燕浸泡后水变色的是假货。

如何分辨燕窝的真假2

什么时候吃燕窝效果好

1、早上吃

一般来说七点到九点这个阶段是养胃的黄金时段，所以如果能在这时候进食燕窝的话，那么就能加快胃部的消化还有肠道的吸收情况。所以大家在平时不妨在早上起来之后吃上一碗燕窝粥，这对人们的胃部是非常好的。

另外，在早上九点之后，到十一点为止吃燕窝对脾是非常好的。这时候吃燕窝可以达到益气健脾，还有养颜的效果。而且燕窝里面有非常多的珍贵物质，对于人体来说可以起到抗衰老，增强免疫力，清肺润肺的功效。

2、晚上睡觉之前吃

如果你能在晚上睡觉之前吃上一点燕窝的话，那么就能起到调理生理机能的效果，而且对于容颜方面也能起到不错的养颜效果。因为在晚上九点到十一点之间，人体的细胞都是在休息的，这时候是很容易让人出现亚健康的情况的，而这时段吃燕窝就能有效的避免这种情况发生。

3、怀孕时吃

怀孕的时候女人最为害怕的就是自己生病，因为这时候不光会给自身的健康带来影响，也会给宝宝的发育造成阻碍，如果吃药的话还很容易给宝宝造成不利的影响。而如果宝妈们在怀孕期间可以吃一些燕窝的`话，那么就能有效的提升个人的免疫力，减少疾病的发生，也能让宝宝的身体能更健康一些。

4、心情低落的时候吃

心情不好的时候大家可以靠吃燕窝来让自己的心情恢复。甜的食物可以让您的心情变好，让你在心情低落的时候恢复心情，而且吃燕窝还能起到一定的养颜效果。

5、劳累时候吃

如果你能在压力比较大的时候吃一些燕窝的话，那么就能让你的体力上升，尤其是在女性朋友月经期间，总是会感觉到无限的疲劳感的时候吃燕窝对自身的体力恢复是很有效果的。而且燕窝里面是有比较多的蛋白质存在的，它能让人们在恢复体力的同时让人更加积极的去面对工作。